Head Chef

PT Prima Harapan sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh inspirasi, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran terbaik di Canggu.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik. Kami menantikan aplikasi Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur diterapkan.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan.
• Bekerja dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
• Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
• Pemahaman mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan pelanggan.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait